7月20日号その4 土曜日パン・ド・ミとオレンジ・ヨーグルトフレンチトースト レシピあり

7月20日号その4 土曜日パン・ド・ミとオレンジ・ヨーグルトフレンチトースト
  1. おいしそう!

長いでーす!フレンチ・トーストなのですが、牛乳のかわりにヨーグルト、砂糖はなしで、オレンジジュースを使っています。爽やかな香り。でも、酸味は子どもが嫌うかな、と思って若干、コンデンスミルクを垂らしたりして。これにはやはり試作がありまして、まずは春来いでパン・ド・ミ。ま、こんなカンジでいつもどおり。粗い気もするけど気にせず。この厚さ、やりたかったんだよね。約5cm以上。オレンジジュースとヨーグルト......

リバーさん

リバーさん

信州・長野県の真ん中あたりでほぼ毎日自家製酵母パンを焼き、週末はゆるゆるとワインを飲みつつ、子育て、仕事、畑仕事に明け暮れる兼業主婦です。