レシピブログ
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昨年の夏、「オレンジヨーグルト・フレンチトースト」を作りました。(⇒ ★)実は自分的にはかなり、ナイス!だったんです。で、冬だから、今度はアノ冬バージョンで、ブリオッシュで作りたい、と思ったわけです。が、ナンテールのブリオッシュは初めて。レシピはもちろんのこと、何度で焼けばいいか?ていうことまで手探り状態でして。なんか焦げてるんだよな~。でも、その割に中は生状態すれすれでー。加水も多かったようで......
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