いちごのショートケーキ　５月９日その３レシピあり

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おいしそう！

「ショートケーキ」と言いましても、いわゆるスポンジ生地と生クリームをはさんで重ねたものでなく、今回はうーん、つまりアメリカンショートケーキ、みたいなものです。ＧＷ前に仕込んだパン種、ちょっと日にちがたち過ぎていたのでとりあえずスコーンにして生地を冷蔵庫でねかせていました。が、なんか水分量を間違えたらしくやけにしっとり。それで、「そうだ！アレ作ろう！」・・・と。話は変わりますが、長くねかせたスコー......