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餡かけコロジャガ (材料)2人分 ・男爵芋 3個~4個(中型) ・にら 4本位 ・塩胡椒 各少々 ・片栗粉 大さじ1 (餡かけ) ・オクラ 2本 ★だし汁 150㏄ ★酒 小さじ1 ★醤油 大さじ1 ★みりん 小さじ1 片栗粉 小さじ2 水 50㏄~70㏄ (作り方) ①男爵芋は、竹串が通るぐらいに茹でて、皮を剥きます。に......
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