共立てでつくる♪基本のスポンジケーキ（パータ・ジェノワーズ）レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

共立てでつくる♪基本のスポンジケーキ（パータ・ジェノワーズ）何度も試作して、卵液の温度・撹拌時間・混ぜる回数を数値化しました。できあがり仕様は直径18cm厚さ約6cmです。工程写真付きcookpadヴァージョンはこちら↓ 基本の共立てスポンジケーキ by うわっち材料（18cm丸型 1台分）卵 3個（正味150g～160g）砂糖 80g 薄力粉 9......