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白ごまのブランマンジェ 香ばしいごま風味のブランマンジェです。 生クリームを入れなくても、濃厚です。 材料 (約100mlの器 4個分) ゼラチン 5g 水 大さじ2 いりごま(白) 30g 牛乳 400ml 砂糖 25g コーンスターチ 大さじ1 コンデンスミルク(練乳) 大さじ0.5 ミントの葉(飾り・あれば) 適宜 作り方 1 水にゼラチンをふり入れて、ふ......
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