No knead ♪全粒粉入り湯種食パン（加水率90％ver.） レシピあり

No knead ♪全粒粉入り湯種食パン（加水率90％ver.）
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    おいしそう！

No knead ♪全粒粉入り湯種食パン（加水率90％ver.） 全粒粉と熱湯で湯種をつくり、ボウルに材料を入れて混ぜていくだけで、 生地ができあがります。 材料 （１斤分 できあがり量約454g） 湯種 全粒粉  50g 熱湯 （100℃）  50g 本捏ね 強力粉  200g 砂糖  20g 塩  3g ドライイースト  小さじ1/4(1g) バタ......

うわっち。。さん

うわっち。。さん

なにかをつくっては、グダグダ言っている人です。 小忙しくなってしまったので、ブログの更新を休止しています。