レシピブログ
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黒豆のスコーン または ホットビスケット 冷蔵庫の中でデッドストックになりかけの黒豆を間にはさみました。 イースト発酵の生地です。 バター少なめです。 材料 (8個分) A 強力粉 140g 薄力粉 30g コーンフラワー 30g 塩 小さじ 0.5 砂糖 25g バター(食塩不使用) 20g 牛乳(35℃) 120g ドライイースト 小さじ0.5......
ホッとひと息。心やすら...
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