レシピブログ
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タブレといえば、基本的にはパセリたっぷりの レバノン風 が基本。クスクスをふかしすぎた時には フランス風 も年に数回つくることがあります。一般に中心となる具材は、このどちらかだと思いますが、この夏に登場回数が増えているのが、タブレの構成メンバーと味付けはそのままに、トマトを主役に据えた変則タブレです。 具材のバランスでいうと、トマト>>ブルグル(クスクスで代用可)>パセリ、といった感じでしょうか。......
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