厚揚げの生姜焼き…というかサイコロステーキ風 レシピあり

厚揚げの生姜焼き…というかサイコロステーキ風
  1. おいしそう！

厚揚げをカリッと焼いて生姜焼き風味のタレに絡めました。いつもは大きい厚揚げを切って作るけど、きょうは一口大のサイコロ状になった厚揚げがあったのでそれをそのまま使いましたよ。エリンギをいっしょに焼いて、エリンギからでた旨みいっっぱいの汁を厚揚げに吸わせちゃいます。厚揚げは大きければ３㎝角くらいのサイコロ状に切り、ザッと熱湯をかけてからフライパンに並べます。で、その間に大きく裂いたエリンギを置いて、......

みりさん

みりさん

体壊したことをきかっけにちょっと食事をみなおして、今は植物性食材を中心に、肉と乳製品は控えて魚と卵は適度に…ってカンジで日々のごはんを作ってます。かんたん料理のマンガとかも描いています。 ★こちらではマンガでお料理を紹介しています。 http://www.lohas-moon.com/food/index.html