豆乳ヨーグルトをリフレッシュ～ レシピあり

豆乳ヨーグルトをリフレッシュ～
  1. おいしそう！

豆乳ヨーグルト作りにいつも使っているのは宅配生協で箱買いしている『国産大豆の豆乳（無調整） 』というのなんですが、先日これを切らしてしまったので、近所のお店で買ったス○ャータの『豆腐もできる有機豆乳』っていうので作ってみたら、なんかモロモロになって豆っぽい味も少し残っててどうもいまいちな出来になってしまいました＾＾；；豆乳の濃度が高すぎたのか…発酵時間や温度がこの豆乳にはあってなかったのか…いつ......

みりさん

みりさん

体壊したことをきかっけにちょっと食事をみなおして、今は植物性食材を中心に、肉と乳製品は控えて魚と卵は適度に…ってカンジで日々のごはんを作ってます。かんたん料理のマンガとかも描いています。 ★こちらではマンガでお料理を紹介しています。 http://www.lohas-moon.com/food/index.html