子持ち小ヤリイカの煮付け....... ボイルヤリイカを味濃いめで煮てみたレシピあり

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おいしそう！

ちょいと前、市場でボイルされた子持ち小ヤリイカを仕入れてきましたボイルされているので、そのまま食べられるんだけど無性にこってり” 味濃いめ” の煮付けが食べたくなり.........うん、炊いてみたよ♪イカはね、煮すぎると縮んで硬くなるましてやボイルイカ！それも小イカ！！コッテリ炊くとカッチカチになっちゃうよ！！！ですのでチョイと一工夫先ずは煮汁を作る調味料は醤油（濃口）に味醂（みりん）、日......