讃岐さーもん/海面養殖ニジマス 〜香川県ブランド・トラウトサーモン〜

讃岐さーもん/海面養殖ニジマス 〜香川県ブランド・トラウトサーモン〜
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    おいしそう!

今回は魚屋らしい記事をUpうん、久々の魚介紹介!本日紹介するのはコチラ!! 讃岐さーもん そう、養殖のトラウトサーモン海面養殖ニジマスです讃岐(さぬき)というネーミングからわかると思いますが、香川県ブランドのサーモン瀬戸内海で育てられたトラウトサーモンなのです (めっちゃズングリムックリだな) このサーモンの養殖が始まったのは、東日本大震災で......

魚屋三代目さん

魚屋三代目さん

魚介の紹介!酒の肴!!魚介の捌き方も写真付きで紹介しています!!! 魚介以外にもパスタ、お肉料理、煮込み料理、スープ系.............. よっしゃ! 田舎に住む魚屋の素人料理ですが宜しくお付き合い申し上げます!!