ボラの白子　〜鯔の精巣〜　これが超美味！！！

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おいしそう！

ボラ（鯔）の卵、卵巣と言えばカラスミですよね！今回、紹介するのはボラの精巣そう、白子です。これまた美味いので超オススメ！！ボラの卵巣は超高価、白子になると一気にお手頃価格になります。（真鱈の白子いよりも全然安い）市場のYagiさんに聞いたら『生でもいけるみたいよ』と言ってた。私、ちょい心配だったので............ それは後日にUpします。 ......