タコの卵の醤油漬け　〜たこまんまを醤油漬けに〜レシピあり

1

おいしそう！

少し前にブログで蛸（たこ）の卵を記事にしました。そして次に捌き方も紹介したので、今回はたこの卵の醤油漬けを作りましたよ〜基本、いくらの醤油漬けと一緒っす♪ ほぐしたタコの卵、ささっと水洗いをしてからザルにあげて水切り。みりんと日本酒を鍋に入れて沸騰させ、アルコールを飛ばします。醤油を加えて一煮立ちさせたら火を止めます。昆布を加えて.......