レシピブログ
猪(いのしし)の肉、それもブロックで貰った!猪鍋、ぼたん鍋にしようかと思ったのだが、手軽に猪汁にしたさ。(これならば二日くらい食べられるしね) 干支の猪を食べて今年の運気を上げるっす。 猪肉以外の具材は大根、人参、白菜、ごぼう、えのきにしめじ、長ネギとツキコン(つきこんにゃく)。我が家の豚汁具材を応用した感じっす。(豚汁にツキコンは入れないけどね) 汁のベースは野菜から出た旨味......
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