戸毎目張/トゴットメバル 〜オキメバルなどとも呼ばれます〜

戸毎目張/トゴットメバル 〜オキメバルなどとも呼ばれます〜
  1. おいしそう!

本日は魚介の紹介!このブログテーマ、記事としては300を軽く超えて......... まだ紹介できるよう頑張りまっす!! 今回のお魚はトゴットメバル、一見ウスメバルに似ていますが模様がちょいと違います。 大きく成長してもウスメバルより一回りくらい小さめ。(近々、ウスメバルの記事も作りますね。以前の記事が古すぎ&一緒くたで曖昧でしたので;汗) <旬>・冬〜春(1月......

魚屋三代目さん

魚屋三代目さん

魚介の紹介!酒の肴!!魚介の捌き方も写真付きで紹介しています!!! 魚介以外にもパスタ、お肉料理、煮込み料理、スープ系.............. よっしゃ! 田舎に住む魚屋の素人料理ですが宜しくお付き合い申し上げます!!