石投／イシナギ（大口石投／オオクチイシナギ）〜でっかくなるよ〜

0

おいしそう！

もう何種類の魚介を紹介したんだろうか.............今回はイシナギ、正式名称はオオクチイシナギです。とても大きくなる魚で体長2m、重さは200〜250kgくらいになるとか！今回のイシナギは若魚、縦縞模様がはっきりしていますね。成魚になるとこの縦縞がはっきりとしなくなるようです。＜旬＞秋〜春＜選び方＞魚体のつやがよく張......