シマチョウを焼く　〜おひとりさま七輪〜レシピあり

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おいしそう！

おひとりさま七輪シリーズ、今回はシマチョウを焼きました！（シマチョウとは牛の大腸になります）キッチンのガス台にミニ七輪を置き、火を熾して網を乗せる。スタンバイOK。よく行くスーパーに国産牛のシマチョウがあったので購入。タレをかけて馴染ませておいたのさ。よし焼く。この縞模様でシマチョウと呼ばれるとか。関西ではテッポウでしたっけ？......