息子のリクエストでミートソース　〜大盛で〜レシピあり

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おいしそう！

ある日曜日、息子がミートソースのスパゲティが食べたいとリクエスト。ほいきたおまかせを♪ スーパーで粗挽きの牛肉やほうれん草、茄子などを購入。具沢山のミートソーススパゲティを作ったよ。茄子は乱切り素揚げ、ほうれん草はかために茹でて水気をギュッとしぼって準備OK！パスタは1.8㎜？ 2.0㎜？忘れちゃった；汗芯が残るアルデンテではなく、歯切れが良いくらいに茹でてます。ミートソースだとそれくらいの......