牛すじ塩煮込み〜stay at home〜レシピあり

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おいしそう！

stay at home・stay home時間がある時、有り余っている時は煮込み料理は如何？私が作ったのは牛すじの煮込み。以前紹介したのは醤油ベースのものでしたが、今回は塩ベースの牛すじ煮込みです。下処理などほぼ一緒。具材は牛すじと大根のみのシンプルな煮込み。醤油と味噌を抜いて、鶏がらスープをベースに塩で味を整えます。お酒がすすむ憎いやつ......