魚屋の冷凍庫の霜取りと早仕舞い

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おいしそう！

もう12月が目の前！本日、年末に仕入れる冷凍物の為に冷凍庫の霜取りをしました。ヤバいくらいの霜・・・ふぅ、やっと終わった。冷凍庫内の在庫整理や掃除、整理整頓が出来てよかったです。びしょ濡れになりながらもガンガン作業を進める。妻と魚屋母が冷凍物をチェック。そして分別作業をしていました。簀子もスッキリ！整理整頓で棚も空けてこれで準備万端！お店の方もお刺身完売からの鮮魚も終了......