ひょっくり芋〜海老芋の小芋〜レシピあり

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おいしそう！

私が大好きな食べ物がある。それがひょっくり芋。いつもは里芋の小芋（衣かづき）を食べるのだが、お客さんからいただいた海老芋の小芋で作ったひょっくり芋が最高に美味かった！私はシンプルに醤油のみで食べる。気分によって塩で食べたりもする。あっ、ひょっくり芋って里芋などの小芋を茹でただけの料理です（蒸したりもする）。はい、素材が全て。シンプルな一品。ちなみに「ひょっくり芋」って全......