レシピブログ
娘に焼いたシンシン(芯々・牛肉のモモ肉の中のさらに中心部)が一枚残ったので、Myおひとりさま七輪で焼いてみた。 魚屋三代目(柳田昇)『シンシンステーキ 〜娘に焼いた芯々〜』 ちょいと良さげなお肉を焼いてみた、牛肉のモモ肉の中のさらに中心部「芯々(シンシン)」を娘のリクエストでミディアムレアに焼き上げる。 魚屋親父と母にもお…ameblo.jp キッチンのガス台、換気扇の下で芋ロック......
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