筍ごはん〜茶飯〜レシピあり

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おいしそう！

この時期になると近所の農家さんから筍をたくさん頂ける。朝獲れ、茹でてくれたものなど鈍行でやってくるのだ。そして母は大量に炊いてくれ、みんな大好き筍をお腹が痛くなるまで食べ続ける。（筍は消化が悪いので、胃腸系が弱い父母私、さかなや一族なのにお構いなく食べるので後で苦しむのだ）後、好きなのが筍ごはん。筍の他に具材（鶏肉や油揚げなどetc）を入れても美味いのだが、筍だけの茶飯もすき。気持ち濃......