DAMM INEDIT／ダムイネディット〜スペイン・ビール〜

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おいしそう！

目を引くラベルと瓶で思わず手にとったのがこのビール。こちらはスペインのビール INEDIT／イネディットという名のもので、ダム社のブリューマスター・フェラン・アドリアとエル・ブジのスタッフが共同開発したワイングラスで楽しむプレミアムビールとのこと。このビール自体が複雑な要素を持ち、大麦麦芽（モルト）と小麦で構成され、さらにアロマ要因としてリコロスやコリアンダーシード、オレンジピール、そ......