新子〜シンコ〜

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おいしそう！

3枚づけくらいのシンコ。まだまだ高いな・・・。魚屋三代目（柳田昇）『新子を捌くのです〜コハダの幼魚〜』魚市場で新子（コノシロ・コハダの幼魚）を買ってしまった。まぁ手頃っちゃ手頃の値だったのでね.......... さて、ここからが大仕事。なん…ameblo.jp 仕入れ値なのではっきりと云えないが結構するんです。はい、お鮨屋さんのプライドっす。私は魚屋なので......