レシピブログ
黒龍 純吟。このお酒は福井県にある蔵元、黒龍酒造株式会社さんが造る日本酒になります。 純吟は黒龍の中でもそれほどお値段的に高くはなく、逆に純米吟醸酒としてはリーズナブルに感じます。 純吟とは醸造用アルコールを使わずに米、米麹、水のみで仕込み、造り上げた純米吟醸酒。 アルコール度数は15.5%。⽇本酒度 +4.5なので気持ち辛め。飲み口はスッと入り、その後の舌に残るビターな感じ......
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