【超簡単】調味料はたった1つ☆ボロネーゼパスタ 

よろこば

【超簡単】調味料はたった1つ☆ボロネーゼパスタ

料理紹介

調味料はオイスターソースだけ使用。
トマトとひき肉とオイスターソースの3つの旨味が絶妙なパスタです。
簡単なのに、深い味わいを楽しめます。

★材料
  • パスタ

    120~160g(お好みで)

  • ひき肉

    100g

  • トマト缶

    2分の1

  • オイスターソース

    大さじ1

  • ナス

    中1本

  • ピーマン(彩り、なくても)

    中1

★作り方
  1. 1.

    フライパンで、ひき肉をこんがり炒めます。

  2. 2.

    鍋にトマトを入れ、沸騰させ、1のひき肉とオイスターソースを加え、一煮立ちさせます。
    パスタが茹でる間、弱火で煮込みます。

  3. 3.

    お湯を沸かし、パスタを袋の記載どおり茹でます。

  4. 4.

    1のフライパンで、ナスとピーマンを炒めます。

  5. 5.

    パスタが茹ったら、それぞれを盛り付けたら、完成です。

★ワンポイントアドバイス

・コツはありません。簡単!
・ナスのトロトロが好きな方は、ソースと一緒に煮込んでも♪
・ソースは冷凍で1週間くらい保存できます。

★よろこばレシピ エピソード

体調不良のときに、それでも簡単に作れておいしかったです。