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手軽に作れる「豚キムチ」、 「豚こま」や「豚ばら」で作るのが、主流だと思いますが、 私は「蒸し豚」で作る「豚キムチ」が、 一番美味しいと思います 余分な油が落ちて、脂身も美味しいし、 皮のコリプルっとした食感もグー お正月は蒸し豚を チョジャン でいただき、 その残りは、キッチリ、ラップで包んで冷凍しました。 いつも、あえて、「豚キムチ」用にとっておきます。 冷凍焼けする前に、取り出して 「豚キ......
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