油林鶏♪衣をカリッさせるために。。レシピあり

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おいしそう！

油林鶏が食べたくなって、作りましたネギのタレは、作った時とかけた時は、味が変わります私は、タレを作った時、酸っぱい！と思うくらいにしますその方がかけた時、ちょうど良いと思っています衣は、片栗粉だけを塗すのが主流のようですが、私は、片栗粉を塗す前に、卵白を入れます。目玉焼きの周りがカリッとなるように、卵白が衣をカリッとしてくれますカリッとしているところと、ツユを染み込んでいるとこ......