レシピブログ
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鮎( あゆ )の塩焼き本日はとっても新鮮な鮎をスーパーで発見したのでシンプルに塩焼きにし、ギュッとすだちを絞りかけて美味しくいただく事にしました。この季節はいいですね、天然ものではないですがスーパーでもプリッと美味しそうな鮎が並びます。運がよかったら子持ちの鮎なんかも出会ったりすることが出来ます。ただしほとんど身の方はありませんが・・・Σ(´∀`;)今回手に入った鮎もとても新鮮で、形もよく目玉も......
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