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旨味凝縮 柔らか肉団子♪トルコ料理 キョフテ 本日の料理は、トルコではとってもポピュラーな料理 衣はふわっとさっくり、中身はもっちり柔らかな食感が魅力的♪ じっくりと油で揚げた「トルコ料理 肉団子キョフテ」のレシピです。 トルコではケバブと並んで有名な肉料理で、団子という意味です。 一般的には肉を使って作るのですが魚のキョフテもあり、 調理法も、焼く・煮る・揚げるなど様々な種類の料理を楽しめ......
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