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お洒落で絶品!鱸(すずき)のムニエル 茄子とトマト添え♪ 本日の料理は、鱸(以下スズキ)を使った優雅で美味しいメニュー 以前ご紹介した「鱸の捌き方」で保存しておいた半身を使いました。 涼やかでくせのないスズキの身を、フレンチのムニエルにしたレシピです♪ しっかりと焼いた茄子の旨味と、フレッシュなトマトの酸味を添えた一皿。 組み合わされた絶妙な美味しい演出も、どうぞご堪能ください^^ 今回のメ......
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