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カラフルな夏野菜のイタリア料理☆「カポナータ風 夏野菜グラタン」 本日の料理は、イタリア料理の美味しい煮込みメニューです。 カラフルでエネルギッシュな色合いが目を楽しませ 酸味と甘みのある味わいに、思わずニンマリするレシピです。 カポナータ(Caponata)は、イタリア全土で有名な料理です。 スペインから伝わったとされ、シチリア島とナポリの伝統料理なのですが、 入れる具材や作り方が大きく違......
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