レシピブログ
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特製ソースと味わう、柔らか美味しい絶品!『アジフライ』 本日の料理は、鯵(以下アジ)を使った外せない定番のメニューです。 口触り小気味良い、サクサクと揚がった衣を噛みしめ 柔らかな食感と、アジの旨味が堪らない『アジフライ』のレシピです。 アジフライに合わせる、ソースのベースにはマヨネーズを使い ほんのりとしたやわらかな甘みと、軽い酸味を組み合わせて仕上げました。 レモン果汁をかけることで、ソ......
今晩のおかずも!おつま...
醤油麹でシマアジの幽庵...
カリポリッ!まるごと豆...
自家製小アジの丸干し
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