レシピブログ
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神戸名物の鉄板焼飯に、目玉焼きを添えた一品♪『そばめし』 本日の料理は、兵庫県神戸市、長田区発祥の美味しい鉄板焼飯『そばめし』 美味しく手軽に作れ、具材とソースのチョイスでアレンジを楽しめるのも魅力 アツアツに熱した鉄板に蒸し焼きそばを加え、コテで細かく刻みながら焼き、 白飯と様々な具材と一緒に炒めて、香ばしくソースで味を調えるメニュー 元々、神戸下町独特の料理でしたが、最近では全国的に有名......
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