『米茄子の田楽』簡単旨うまレシピ♪赤練リ・白練り美味しい田楽みそ レシピあり

『米茄子の田楽』簡単旨うまレシピ♪赤練リ・白練り美味しい田楽みそ
  1. 37
    おいしそう!

美味しい2種類の田楽みそで味わう♪『米茄子の田楽』 本日の料理は、米茄子と2種類の練り味噌を使った、茄子田楽のレシピです。 身質が締まり、ジューシーで味も良い米茄子。(丸茄子を使用しても構いません) 八丁みそと西京白みそがベースの、少し味濃い目の田楽みそを合わせました。 香ばしく焼き色を付け、程よく熱を通して茄子の旨味をグッと引き出し、 さらに田楽みそを茄子に塗った後、食欲をそそる焼き色を付......

自宅料理人ひぃろさん

自宅料理人ひぃろさん

こんにちは!ひぃろです。 美味しい料理を食べて、 楽しくお酒を飲むことが大好きです。 「今日は何を作ろうかな~」と考えても 思い浮かばない日があったりします。 そんな時に少しでも、 このブログがあなたの料理の参考になれば幸いです。