レシピブログ
このお料理のお味は… 辛 ・ 甘 ・ 酸 煎りもち米の香ばしさと 辛みと酸味にミントの香りが爽やかな イサーン地方のスパイシーサラダ。 タックライ(レモングラス)とバイマックルーの香りが 酸味をよりきわだたせ食欲をそそります。 ลาบหมู ラープ・ムー 材料: 基本スパイス ももち米(白米でも可)…大匙2 พริกป๋นプリックポン(粉唐辛子)…小匙1 พริกแห้งプリックヘーン......
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