絶品キュウリレシピとスコーン作り② レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。野菜ソムリエのティポです。今日は内田悟さんのレシピで最近ハマっているキュウリの漬物をご紹介。キュウリの旬の名残（ちょうど8月の今）の時期におすすめの種の甘みを活かしたレシピです。名残に種が目立って甘くなってくるなんて、気づきませんでした！ F&Fで入荷したてのキュウリがありました♡ ブルームも、刺もついてて新鮮！このレシピ、下処理がちょっと大変・・・塩もみして......