フェンネルでお味噌汁

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おいしそう！

こんにちは。野菜ソムリエのティポです。先日素敵なクリスマスパーティにご招待いただきお料理に使われていたフェンネルオレンジと白身魚、フェンネルのサラダ柑橘、魚介とフェンネルの相性はバツグンでした♡ フェンネルとディルの違いは良くわからなかったのですがフェンネルのほうがクセが少ないようです確かに香りはマイルドでほんのり甘みがありますそのフェンネルをお土産にいただいたのですがさてどう......