大根の皮も捨てないで！大根と油揚げのきんぴら

25

おいしそう！

皆さんこんにちは～♪(*^-^)/ これからの季節はおでんや煮物にと大根が大活躍ですね！大根の皮のところには繊維があるので厚めに皮をむいてあげると (5ミリ程かな) 美味しい煮物ができあがるんだそうです♪ 先日「豚の角煮風」を作ったときの大根の皮を捨てずにとっておいたので昨日の朝千切りにして干し始めたたところ・・・ドイツから一時帰国している友人か......