秋の定番！我が家の麻婆茄子

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おいしそう！

皆様、こんにちは♪(´ー｀*)/ 秋茄子の美味しい季節になりました！トロトロに煮込んだ茄子ってどうしてこんなに美味しいのでしょうね？好きな食べ物のかなり上位に食いこみそうな予感がします。我が家、既に２回目の麻婆茄子ですが前回、茄子を輪切りにしたところ、家族に不評でありまして今回は縦に細切りに。はいはい、こちらの方がお好みのようで、トロトロ感が増しますねぇ～茄子はやっぱりコーデネート......