【おかずおにぎり】豚肉巻き梅みそおにぎり

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おいしそう！

今日は、これからの行楽シーズンにぴったりの「おかずおにぎり」を作ってみましたよ。と言っても、去年作った梅味噌がまだ沢山残っているのでその消費を兼ねて冷蔵庫にあるもので簡単に。小松菜の下茹でしたものがあったので刻んで冷凍ご飯と一口サイズに握りしゃぶしゃぶ用の豚肉で巻いてフライパンで転がすように焼き梅味噌をからめたら出来上がりです。去年の梅味噌はこんなでしたね。試行錯誤で作った割......