幸せな朝ごはん♪苺ジャムレシピあり

30

おいしそう！

今年も、ジャム用の小粒の苺が手に入ったので待ちに待ってました！とばかりに苺ジャムをことこと。ああ、そろそろ春だなぁとしみじみ思う季節です。少々不揃いながらも小粒の苺は紅い色の面積が大きい分だけより鮮やかな赤いジャムが出来上がります。この赤い色はアントシアニンという色素成分でポリフェノールの一種。ビタミンC とともに抗酸化作用が期待できると言われています。......