コンソメ不要!冬野菜のミネストローネ レシピあり

コンソメ不要!冬野菜のミネストローネ
  1. 26
    おいしそう!

      今週は一気に暖かくなり初夏の陽気だそうですが 朝晩はまだ肌寒くて寒暖差もあり こんな温かなスープがもう暫く嬉しいですね。     先日は、キャベツや大根などの冷蔵庫の残り野菜総動員で コンソメ不要。野菜だけのミネストローネをことことと。 久しぶりにお鍋に並々とたっぷり作りました。     家族も喜んで食べてくれて。 義母には食べやすいようにトロトロに茹でたマカロニと合わせて。 お鍋の......

junjunさん

junjunさん

野菜が大好き! キッチンに立つ時間が大好きです。 鎌倉に越して早 7年目に。 5人と猫一匹の四季折々の暮らし。