あかもく山形だし＆わらびのお浸しレシピあり

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おいしそう！

この季節になると鮮魚コーナーに旬の「あかもく」が並びます。海近くに越してよかったと思う瞬間でもあります。毎日という訳ではないので見つけたら即ゲット。ねばねば感といい、シャッキシャキの歯応えといい釜揚げしらすと一緒にごはんにのせて刻んだ大葉をちょこり。最高のしらす丼の完成です。ちなみに乾物コーナーも覗いてみましたがどうやらそちらには今年の入荷はないらしく。乾物の......