万能梅ソース＆2013梅干し完成！レシピあり

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おいしそう！

先日の晩御飯の一品に作ったホタテの前菜。自家製梅干しのソースを表面が白くなる位にさっと湯通ししたホタテに Saku家万能梅ソースを。ソースの基本材料↓ 梅干し大1個、しょう油小さじ1、お好みのオイル(ごま油、オリーブ油、サラダ油等々)大さじ1、酒小さじ1、酢小さじ1/2、お好みで大葉のみじん切り適量ゆで蛸や冷しゃぶにもピッタリ♡ 麺つゆでのばせば素麺やうどんにも♪( ´▽｀) ......