レシピブログ
最近、スーパーでお手頃価格の戻り鰹が出回り出してとっても幸せな私♪( ´▽`) この日は色々と食感や風味の異なる野菜をあわせてサッパリサラダに☆ お刺身になってるものも便利ですが、ちょっと厚すぎな気が… なので、サクで買って6〜7mm程度に切ります。 お値段もその方がお得な事も多いですしね(^-^) うちでは血合いも落としますがこれはお好みで。 今日の野菜はオクラ、紫玉ねぎ、貝割れ、大葉。 キュウ......
鰹のたたきサラダ仕立て
あっさり上品な味わい ...
鰹のとも和え
塩レモン〆鰹のカルパッ...
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