秋サラダ ☆ 焼き栗、ベーコン、セルバチコ

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おいしそう！

青山のマルシェで入手した京都産焼き栗。剥く手間もなく、ずぼらな私にぴったり(^◇^;) さっと火を入れて香ばしさを堪能する秋サラダに☆ オリーブオイルで、美味しいベーコンをジュジュッと脂が出るまでソテー。焼き栗を加えてさっと炒めたら、シェリービネガー大さじ1杯ほど加えて黒胡椒もカリカリひいて。ビネガーの水分が飛んでツヤっとしたら、セルバチコ&シュレッドにんじんに熱々のままのせ、粒マスタード入......